Наименование Применение Свойства
CREMODAN SUPER Для производства мороженого и замороженных десертов. Обеспечивает сливочность, инкорпорацию воздуха, хороший контроль над взбиванием, повышает устойчивость к таянию и увеличивает устойчивость к деформации