Наименование Свойства Область применения
YO-MIX™ 850Р, 854 FRO Термофильные вязкие текстурообразующие культуры мягкого вкуса. Специально подобранные, запатентованные штаммы для достижения очень быстрого сквашивания. Йогурт, «Снежок», ряженка и др. кисломолочные продукты.